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栗の渋皮煮 

沢山の栗渋皮煮を送っていただきました。
栗は我が家の栗らしいです。それにしても手間をかけて造ったのをご馳走になりました。
美味しゅうございました。
一度に食べてしまうともったいないので 真空パックして冷蔵庫にしまいました。

子供達が小さい頃はよく造ってましたが 最近は鬼皮を剥ぐのがめんどくさくて(上手く剥がせなくて)止めてしまいました 覚えているうちに年に一度くらいは造ってみないと忘れてしまいます。
完成するまでに味見で無くなるかもしれません。栗のあるうちに挑戦してみます。


渋皮煮

来年も栗栽培にせいださんと

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